Sapori autentici, tradizione genuina
Nómada è il ristorante del La Laguna Gran Hotel dedicato a una cucina che valorizza la tradizione gastronomica spagnola e la qualità delle materie prime. Un'offerta che parte dal territorio e dalle sue radici, arricchita da influenze e suggestioni provenienti da altre culture. Ogni piatto nasce dal rispetto degli ingredienti e da una lavorazione attenta, capace di esaltarne sapori, consistenze e autenticità.
Cucina
Mare, terra e stagionalità si incontrano in una proposta che valorizza ingredienti selezionati, lavorazioni accurate e sapori decisi, riconoscibili fin dal primo assaggio.
Il menù
L’offerta gastronomica di Nómada combina ingredienti selezionati e una cucina attenta a ogni preparazione, con proposte che spaziano da antipasti freschi e delicati a piatti più strutturati, sempre caratterizzati da una base riconoscibile e ben eseguita. Antipasti, tartare, carpacci, specialità di pesce e carni selezionate vengono preparati con cura per valorizzarne le caratteristiche naturali, attraverso tecniche essenziali e mai invasive. Una proposta pensata per essere condivisa oppure gustata con calma, anche tramite room service, accompagnando ogni momento della giornata.
L’ambiente
Uno spazio che dialoga con la storia dell’hotel
Situato all'interno del La Laguna Gran Hotel, Nómada accoglie gli ospiti in un ambiente elegante e curato, dove il design contemporaneo si integra armoniosamente con il carattere storico dell'edificio. Materiali, arredi e dettagli decorativi contribuiscono a creare un'atmosfera piacevole e rilassata, ideale per un pranzo informale o una cena speciale. Il ristorante dispone sia di un ingresso indipendente dalla strada sia di un accesso diretto dall'hotel, risultando facilmente raggiungibile anche per gli ospiti esterni.
Informazioni e prenotazioni
Il Ristorante Nómada ti accoglie nei seguenti orari:
- Lunedì – sabato: 13:00 – 23:00
- Domenica: 13:00 – 16:30
Gli ospiti di La Laguna Gran Hotel possono inoltre ordinare dal menù tramite il servizio room service disponibile attraverso l’app dell’hotel negli stessi orari del ristorante.
Ti consigliamo di prenotare il tuo tavolo in anticipo, soprattutto nei fine settimana, per gruppi, cene e periodi di alta affluenza.
