Un omaggio alla nostra terra
Verodes è un tributo alla gastronomia locale, reinterpretata in chiave contemporanea. Qui, i prodotti del territorio sono i veri protagonisti, valorizzati attraverso tecniche moderne che ne esaltano il sapore senza alterarne l’essenza. Una cucina autentica, raffinata e accogliente che invita a riscoprire sapori genuini in ogni piatto, fondendo tradizione e innovazione.
Cocina
La nostra filosofia culinaria nasce dall'amore per la nostra terra e dal profondo rispetto per ogni ingrediente. Ogni dettaglio è curato con attenzione per offrire un'esperienza autentica e ricca di sapori.
Il menù
La proposta gastronomica di Verodes attraversa le isole alla ricerca del meglio che mare e terra possano offrire. Ogni piatto racconta una tradizione rinnovata, preparato con ingredienti freschi e locali che garantiscono qualità e sapori autentici. Il menù propone un’esperienza culinaria unica che unisce l’essenza delle Canarie a un tocco contemporaneo. Disponiamo inoltre di un menu del giorno con tre primi, tre secondi e due dessert, sempre con un’opzione vegetariana per soddisfare ogni preferenza.
L’ambiente
Eleganza in un contesto storico
La sala di Verodes offre un’atmosfera raffinata e rilassante, dove la nobiltà dei materiali incontra un design contemporaneo. Le ampie vetrate lasciano entrare la luce naturale, creando un ambiente accogliente ideale sia per una cena romantica sia per un pranzo di lavoro. Dalla terrazza puoi ammirare il Patio Palmeras, un angolo tranquillo con un giardino verticale di bejeque e verode, due piante emblematiche che riflettono l’identità della città e conferiscono un carattere unico al ristorante.
Información y Reservas
Il Ristorante Verodes è aperto nei seguenti orari:
- Pranzo: dal lunedì alla domenica, dalle 13:00 alle 16:00.
- Cena: dal lunedì alla domenica, dalle 19:30 alle 23:00.
Ogni mattina puoi inoltre gustare la nostra colazione gourmet a buffet, con un’ampia selezione di frutta fresca, cereali, salumi, prodotti da forno, formaggi, yogurt, succhi naturali e infusi, per iniziare la giornata con energia.
- Dalle 07:30 alle 10:30.
Ti consigliamo di prenotare il tuo tavolo in anticipo chiamando la reception al +34 922 10 80 80 o contattando il nostro team di sala per verificare la disponibilità e soddisfare le tue preferenze.
